Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 g olive oil
- 350 - 400 g mixed vegetables, for soup (e.g. courgettes, carrots, pumpkin, sweet potatoes, celeriac, parsnips), cut in pieces (2 cm)
- 100 - 150 g mixed vegetables, for sautéing (e.g. onions, shallots, leeks), cut in pieces (2 cm)
- 700 g water (see tip)
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
sau 1 tsp vegetable stock paste, homemade, crumbled -
½ - 1
tsp fine sea salt, to taste
sau ½ - 1 Tbsp soy sauce, to taste -
50
g frozen mixed vegetables (opțional)
sau frozen green peas (opțional) - 60 - 80 g dried pasta, for soup (e.g. orzo), to taste
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 713 kJ / 170.4 kcal
- Proteine
- 5.5 g
- Carbohidrați
- 24.7 g
- Grăsimi
- 5.6 g
- Grăsimi saturate
- 0.9 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodiu
- 628.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateKorean Ramen with Tofu
50 Min
Creamy Pepper Soup
20min
Carrot and Coriander Soup
25 Min
Demo Recipe 3 - Red Pepper and Tomato Soup
30 Min
Spring Vegetable Soup
35 Min
Onion soup
1h 10min
Beetroot Soup, Horseradish Dumplings
1 Std. 15 Min
Lentil Soup with Bulgur Dumplings
1h 40min
Watercress Soup
25 Min
Spinach, Lemon and Lentil Soup
50 Min
Broccoli And Blue Cheese Soup
25 Min
Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup
30 Min