Pimientos rellenos de quinoa

Pimientos rellenos de quinoa

4.0 44 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h
6 porciones

Ingrediente

Aderezo de yogur y menta
  • 10 g de hojas de menta frescas
  • ½ diente de ajo
  • 50 g de yogur natural sin azúcar
  • 30 g de jugo de limón recién exprimido
  • ½ cdita de sal fina
Pimientos rellenos
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de cebolla
  • 225 g de jitomates cherry
  • 250 g de quinoa blanca lavada
  • 650 g de agua
  • 1 cdita de sal de grano
  • 3 pimientos rojos
  • menta fresca para decorar

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porción

Proteine 7.5 g
Calorii 714 kJ / 170 kcal
Grăsimi 2.7 g
Fibre 3.7 g
Carbohidrați 32.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate