Crémeux chocolat, liqueur de coco et crumble cacao

Crémeux chocolat, liqueur de coco et crumble cacao

4.4 13 ratings
Prep 15 min.
Total 2h 45 min.
2 portions

Ingrediente

La pâte à crumble au cacao
  • d'amandes décortiquées
    25 g
  • de beurre
    25 g
  • de sucre en poudre
    25 g
  • de farine de blé
    10 g
  • de cacao en poudre non sucré
    10 g
  • de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
La crème au chocolat
  • de lait
    60 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    60 g
  • de liqueur de coco type Malibu
    15 g
  • jaune d'œuf
    1
  • de sucre en poudre
    15 g
  • de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
    65 g
Le dressage
  • cacao en poudre pour la finition

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 654.5 kcal / 2718 kJ
Proteine 11.5 g
Grăsimi 45.5 g
Carbohidrați 42 g
Fibre 8.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate