Barley Nasi Goreng with Prawns

Barley Nasi Goreng with Prawns

2.4 7 ratings

Prep 30 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

Pearl Barley and Eggs

pearl barley
200 g
water
800 g
groundnut oil
1 tsp
medium eggs
4
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Nasi Goreng

garlic cloves
2
fresh lemon grass white part only, cut in pieces (1 cm)
1 stalk
fresh coriander cut in pieces
4 sprigs
shallots halved
120 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
5 g
groundnut oil
15 g
carrots cut in pieces (2 cm)
200 g
red cabbage cut in pieces (3 cm)
200 g
cooked, peeled prawns
200 g
light soy sauce
20 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
spring onion finely chopped, for garnishing
1
dried onion for garnishing
2 Tbsp
cucumber halved lengthways then thinly sliced, for serving
½
tomatoes cut in wedges, for serving
2
sriracha sauce (opțional) to taste

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 22 g

Calorii 1750 kJ / 416 kcal

Grăsimi 12 g

Carbohidrați 52 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Lower GI 8 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Seafood Risotto

40 Min

Tuna Pasta

30 Min

Spaghetti alla Puttanesca

35 Min

Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto

45 Min

Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto

1 Std. 15 Min

Risotto with Parmesan Cheese

30 Min

Avocado Pesto Orecchiette

35 Min

Browned Pork Rice

1 Std.

Mediterranean Salad

25 Min

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan'

25 Min

Lasagne Bolognese with Fresh Spinach Pasta

3 Std.

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

30 Min

Afișare toate