Barley Nasi Goreng with Prawns

Barley Nasi Goreng with Prawns

2.4 7 ratings

Prep 30 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

Pearl Barley and Eggs

pearl barley
200 g
water
800 g
groundnut oil
1 tsp
medium eggs
4
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Nasi Goreng

garlic cloves
2
fresh lemon grass white part only, cut in pieces (1 cm)
1 stalk
fresh coriander cut in pieces
4 sprigs
shallots halved
120 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
5 g
groundnut oil
15 g
carrots cut in pieces (2 cm)
200 g
red cabbage cut in pieces (3 cm)
200 g
cooked, peeled prawns
200 g
light soy sauce
20 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
spring onion finely chopped, for garnishing
1
dried onion for garnishing
2 Tbsp
cucumber halved lengthways then thinly sliced, for serving
½
tomatoes cut in wedges, for serving
2
sriracha sauce (opțional) to taste

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 22 g

Calorii 1750 kJ / 416 kcal

Grăsimi 12 g

Carbohidrați 52 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Lower GI 8 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Caprese Pasta Salad

25 min.

Browned Pork Rice

1h

Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

1h 55 min.

Sausage and Fennel Orzotto

50 min.

Creamy Chicken and Chorizo Pasta

30 min.

Chicken Pesto Tagliatelle

1h 5 min.

Bacon and Cabbage Risotto

1h

Pea and Mint Risotto

40 min.

Baby-friendly Creamy Chicken, Pea and Mushroom Risotto

35 min.

Butternut Squash Macaroni Cheese

1h 15 min.

Prawn and Vegetable Rice

1h 10 min.

Spicy Sausage Farfalle with Sun-dried Tomatoes and Olives - Farfalle con salsiccia piccante, pomodori secchi e olive

1h

Afișare toate