Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La croûte
- ½ bouquet de persil frais, équeuté
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- 10 g de noisettes
- le zeste d'un citron jaune non traité, râpé
- le zeste d'une orange non traitée, râpé
- 30 g de mie de pain
- 20 g de beurre demi-sel
La purée
- 400 g de carottes, coupées en rondelles
- 200 g de patate douce, en cubes
- le zeste d'une orange non traitée, râpé
- 100 g de jus d'orange
- 150 g d'eau
- 4 pavés de cabillaud, sans peau
- 1 c. à soupe d'huile d'olive, pour le plat
- du sel, à ajuster en fonction des goûts
- du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1113 kJ / 265 kcal
- Proteine
- 28 g
- Carbohidrați
- 15 g
- Grăsimi
- 10 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Burger scandinave
4h 10min
Saumon au fenouil
40min
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50min
Risotto aux moules et chorizo
50min
Cari poisson
35 Min
Faire sauter du poivron rouge avec du piment et des crevettes
20 min
Brandade de merlan à la moutarde
1h 15 min
Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate
25 Min
Croque-monsieur au saumon
2h 15min
Gratin de pâtes au thon et à la tomate
45 min
Poisson au curry
55min
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35 Min