Légumes verts, menthe et œufs mollets

Légumes verts, menthe et œufs mollets

4.1 21 evaluare

Prep 20 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

1500 g d'eau
300 g de petits pois frais écossés
200 g de fèves fraîches écossées
4 œufs à température ambiante
100 g de pousses d'épinards
2 c. à soupe d'huile d'olive
½ bouquet de menthe fraîche ciselée
sel
poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 14 g

Calorii 928 kJ / 222 kcal

Grăsimi 11 g

Carbohidrați 14 g

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Franța

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