Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert

Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert

4.3 71 evaluări

Prep 15 min.

Total 40 min.

2 portions

Ingrediente

300 g de chair de courge butternut coupée en morceaux
500 g d'eau
6 gambas
80 g de crème de coco
15 g de jus de citron vert
1 pincée de piment d'Espelette
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
1 filet d'huile d'olive
3 branches de coriandre fraîche équeutées

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 39 g

Calorii 1721.5 kJ / 413 kcal

Grăsimi 20 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 19.5 g

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