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Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert

Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert
4.2 66 evaluare
Prep 15 min.
Total 40 min.
2 portions
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Ingrediente

  • 300 g de chair de courge butternut coupée en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 6 gambas
  • 80 g de crème de coco
  • 15 g de jus de citron vert
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 3 branches de coriandre fraîche équeutées

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 39 g
Calorii 1721.5 kJ / 413 kcal
Grăsimi 20 g
Fibre 3 g
Carbohidrați 19.5 g

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