Bûche royale

Bûche royale

2.8 92 evaluare

Prep 15 min.

Total 3h 50 min.

8 parts

Ingrediente

Le biscuit roulé

3 œufs
125 g de mascarpone
25 g de farine de blé

Le croustillant au praliné

150 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
40 g de Pailleté Feuilletine™ ou de gavottes écrasés
40 g de pralin

La ganache montée

150 g de chocolat noir
225 g de crème liquide 35% m.g.
30 g de pralin pour la finition

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 7.8 g

Calorii 1940.4 kJ / 466 kcal

Grăsimi 33.9 g

Fibre 2.9 g

Carbohidrați 30.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bûches de Noël Vol. II 11 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bûche glacée abricot-framboise

Bûche glacée abricot-framboise

1h 20 min.

Tiramisu poire-speculoos

Tiramisu poire-speculoos

12h 30 min.

Crème lait de coco-cacao (sans produits laitiers)

Crème lait de coco-cacao (sans produits laitiers)

15 min.

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

1h 10 min.

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

15 min.

Mini-bavarois chocolat et framboise

Mini-bavarois chocolat et framboise

4h 15 min.

Knuspertaler (petits gâteaux de Noël aux graines)

Knuspertaler (petits gâteaux de Noël aux graines)

1h 30 min.

Glace au fenouil

Glace au fenouil

12h

Œufs à la neige et aux pralines roses

Œufs à la neige et aux pralines roses

2h 30 min.

Briouats aux amandes, miel et graines de sésame

Briouats aux amandes, miel et graines de sésame

2h

Tarte au citron destructurée

Tarte au citron destructurée

20 min.

Pannacotta à l’orange

Pannacotta à l’orange

4h 25 min.

Afișare toate