Sari la conținutul principal Căutare
Bûche royale

Bûche royale
2.8 95 evaluări
Prep 15 min.
Total 3h 50 min.
8 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Le biscuit roulé
  • 3 œufs
  • 125 g de mascarpone
  • 25 g de farine de blé
Le croustillant au praliné
  • 150 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
  • 40 g de Pailleté Feuilletine™ ou de gavottes écrasés
  • 40 g de pralin
La ganache montée
  • 150 g de chocolat noir
  • 225 g de crème liquide 35% m.g.
  • 30 g de pralin pour la finition

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 7.8 g
Calorii 1940.4 kJ / 466 kcal
Grăsimi 33.9 g
Fibre 2.9 g
Carbohidrați 30.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bûches de Noël Vol. II 11 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

îles flottantes et coulis de pêches à la verveine

4.7(6)

35 Min

Petits carrot cakes

4.8(159)

45 Min

Poires au vin rouge

4.8(47)

3 Std. 20 Min

Sorbet aux fruits

4.9(701)

10 Min

Glace à la menthe

4.5(53)

3 Std. 20 Min

Verrine à l'abricot

4.5(42)

1 Std. 35 Min

Glace à la vanille

4.7(352)

12 Std.

Petits gâteaux moelleux aux pêches comme un baba

4.1(41)

1 Std. 25 Min

La dacquoise aux fruits d'été

4.7(53)

15 Std. 45 Min

Pannacotta aux 3 chocolats

4.2(130)

2 Std. 30 Min

Cheesecake baklava

4.8(50)

3 Std. 30 Min

Granité à la menthe

4.9(11)

4 Std. 20 Min

 Afișare toate