Bûche royale

Bûche royale

2.8 95 evaluări

Prep 15 min.

Total 3h 50 min.

8 parts

Ingrediente

Le biscuit roulé

3 œufs
125 g de mascarpone
25 g de farine de blé

Le croustillant au praliné

150 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
40 g de Pailleté Feuilletine™ ou de gavottes écrasés
40 g de pralin

La ganache montée

150 g de chocolat noir
225 g de crème liquide 35% m.g.
30 g de pralin pour la finition

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 7.8 g

Calorii 1940.4 kJ / 466 kcal

Grăsimi 33.9 g

Fibre 2.9 g

Carbohidrați 30.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bûches de Noël Vol. II 11 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sorbet de fruits rouges

10 min.

Granité fraise

3h 10 min.

Briouats aux amandes, miel et graines de sésame

2h

Sorbet à la framboise

15 min.

Sorbet fraise-banane

5 min.

Granité au citron

3h 10 min.

Sorbet cerise et lait de coco

3h 15 min.

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10 min.

Sorbet minute fraise-banane

4h 15 min.

Nice cream à la banane et vanille

12h 10 min.

Glace à la fraise et au yaourt

4h 20 min.

Sorbet fraise, banane et menthe

4h 15 min.

Afișare toate