Rendang de res

Rendang de res

4.7 3 ratings

Prep 10 min.

Total 2h 30 min.

4 porciones

Ingrediente

1 cda de aceite de cacahuate
1000 g de carne de res para estofados en trozos (3 cm)
5 g de semillas de cilantro
5 g de semillas de comino
5 g de semillas de hinojo
10 g de sal marina
5 g de pimienta negra entera
240 g de cebolla en cuartos
4 dientes de ajo pelados
2 té limón, fresco solamente la parte blanca y rebanadas
4 piezas de chiles rojos, frescos sin tallo, ni semillas partidos por la mitas
15 g de jengibre fresco, pelado y cortado en rebanadas
15 g de raíz de galanga fresca pelada y en rebanadas (2 mm)
50 g de agua
800 g de leche de coco en lata
1 cdas pasta de tamarindo
hojas de cilantro, frescas para decorar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 14.2 g

Calorii 1404.8 kJ / 335.8 kcal

Grăsimi 29 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

SABORES DE MEDIO ORIENTE 11 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Albóndigas con jitomate al chipotle

1 Std.

Pollo kung pao

45 Min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 Min

Mongolian beef

1 Std. 20 Min

Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6

1 Std. 30 Min

Enchiladas de pollo

40 Min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35 Min

Mixiotes de carnero

13 Std. 30 Min

Pacholas de pollo con ensalada

40 Min

Pollo Venezolano con arepas

40 Min

Pollo y couscous Marroquí

45 Min

Entomatado de cerdo

1 Std.

Afișare toate