Rendang de res

Rendang de res

4.7 3 ratings

Prep 10 min.

Total 2h 30 min.

4 porciones

Ingrediente

1 cda de aceite de cacahuate
1000 g de carne de res para estofados en trozos (3 cm)
5 g de semillas de cilantro
5 g de semillas de comino
5 g de semillas de hinojo
10 g de sal marina
5 g de pimienta negra entera
240 g de cebolla en cuartos
4 dientes de ajo pelados
2 té limón, fresco solamente la parte blanca y rebanadas
4 piezas de chiles rojos, frescos sin tallo, ni semillas partidos por la mitas
15 g de jengibre fresco, pelado y cortado en rebanadas
15 g de raíz de galanga fresca pelada y en rebanadas (2 mm)
50 g de agua
800 g de leche de coco en lata
1 cdas pasta de tamarindo
hojas de cilantro, frescas para decorar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 14.2 g

Calorii 1404.8 kJ / 335.8 kcal

Grăsimi 29 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

SABORES DE MEDIO ORIENTE 11 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sopa de coliflor y pollo

40min

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

1h

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13h

Tamales oaxaqueños

2h

Lentejas con morcilla de Burgos

45min

Pollo en salsa de limón y hierbas con arroz

45min

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

2h 5min

Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco

1h 5min

Tacos de pollo adobado

1h 10min

Pasta con pollo y pesto

30min

Ternera al chilindrón con cuscús

45min

Tacos de lengua de res

8h 15min

Afișare toate