Enchiladas de pollo

Enchiladas de pollo

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Prep 10 min.

Total 40 min.

4 porciones

Ingrediente

de queso panela
200 g
de tomate verde en cuartos
640 g
de cebolla
40 g
diente de ajo
1
de chile chipotle adobado
25 g
de sal fina
1 cdita
de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos
240 g
de pimienta negra molida
1 pizca
de azúcar
1 cdita
aceite vegetal para freír el necesario
tortillas de maíz
12
crema ácida para servir
cilantro fresco, para servir

Valori nutritive per 4 porciones

Calorii 1923 kcal / 8045.7 kJ

Proteine 77.9 g

Grăsimi 21.1 g

Carbohidrați 372 g

Fibre 31.4 g

Grăsimi saturate 3.5 g

Sodiu 2920.9 mg

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