Sari la conținutul principal Căutare
Sopa de calabaza y membrillo

Sopa de calabaza y membrillo
3.5 4 ratings
Prep 15 min.
Total 1h
8 porciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 10 g de hojas de perejil fresco
  • 1 diente de ajo pelado
  • 1 chile serrano sin semillas
  • 1 cdita de ralladura de limón
  • 80 g de poro solamente la parte blanca
  • 80 g de apio en trozos (3 cm)
  • 250 g de membrillo pelado y cortado en cubos (3 cm)
  • 20 g de vino de Jerez, seco
  • 20 g de aceite de oliva extra virgen
  • 500 g de calabaza amarilla pelada, sin semillas y en trozos (4 cm)
  • 750 g de caldo de pollo
    750 g de caldo de verduras
  • 150 g crema (18% grasa) y un poco más para servir
  • 1 pizca de sal marina o al gusto
  • 1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
  • 1 pera rebanada (5 mm) y remojada en agua con limón

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 3 g
Calorii 552 kJ / 132 kcal
Grăsimi 7 g
Fibre 1 g
Carbohidrați 13 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

CENAS HOGAREÑAS 10 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tradicional sopa de fideo

4.6(218)

35 min.

Sopa de lima

4.3(130)

40 min.

Sopa de frijol con quinoa

4.4(70)

1h

Sopa de cebolla

4.5(72)

1h 10 min.

Sopa de berenjena asada

4.7(250)

40 min.

Crema de calabacita, cilantro y chile

4.7(172)

40 min.

Crema de elote

4.2(225)

20 min.

Crema de judías pintas y espinacas

4.2(63)

30 min.

Sopa de tortilla

4.5(219)

25 min.

Caldo de pollo básico

4.4(81)

35 min.

Vichyssoise

4.7(65)

40 min.

Sopa de garbanzos con nopales

4.4(61)

50 min.

 Afișare toate