Sopa de calabaza y membrillo

Sopa de calabaza y membrillo

3.0 5 ratings

Prep 15 min.

Total 1h

8 porciones

Ingrediente

10 g de hojas de perejil fresco
1 diente de ajo pelado
1 chile serrano sin semillas
1 cdita de ralladura de limón
80 g de poro solamente la parte blanca
80 g de apio en trozos (3 cm)
250 g de membrillo pelado y cortado en cubos (3 cm)
20 g de vino de Jerez, seco
20 g de aceite de oliva extra virgen
500 g de calabaza amarilla pelada, sin semillas y en trozos (4 cm)
750 g de caldo de pollo

750 g de caldo de verduras
150 g crema (18% grasa) y un poco más para servir
1 pizca de sal marina o al gusto
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
1 pera rebanada (5 mm) y remojada en agua con limón

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 3 g

Calorii 552 kJ / 132 kcal

Grăsimi 7 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 13 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

CENAS HOGAREÑAS 10 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sopa de zanahoria y espinacas

35 min.

Crema de espárragos verdes y espinacas

40 min.

Crema de calabacita, cilantro y chile

40 min.

Sopa de garbanzos con nopales

50 min.

Sopa de cebolla

1h 10 min.

Sopa de tortilla

25 min.

Sopa de garbanzos con espinacas

30 min.

Pancita de hongos

1h

Caldo de pollo básico

35 min.

Crema de chicharrón

25 min.

Sopa de verdolagas

50 min.

Crema de espinacas con nuez

20 min.

Afișare toate