Sopa de calabaza y membrillo

Sopa de calabaza y membrillo

3.5 4 evaluare

Prep 15 min.

Total 1h

8 porciones

Ingrediente

10 g de hojas de perejil fresco
1 diente de ajo pelado
1 chile serrano sin semillas
1 cdita de ralladura de limón
80 g de poro solamente la parte blanca
80 g de apio en trozos (3 cm)
250 g de membrillo pelado y cortado en cubos (3 cm)
20 g de vino de Jerez, seco
20 g de aceite de oliva extra virgen
500 g de calabaza amarilla pelada, sin semillas y en trozos (4 cm)
750 g de caldo de pollo

750 g de caldo de verduras
150 g crema (18% grasa) y un poco más para servir
1 pizca de sal marina o al gusto
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
1 pera rebanada (5 mm) y remojada en agua con limón

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 3 g

Calorii 552 kJ / 132 kcal

Grăsimi 7 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 13 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

CENAS HOGAREÑAS 10 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sopa de lentejas

Sopa de lentejas

1j 30 menit

Sopa de tortilla

Sopa de tortilla

40 menit

Tradicional sopa de fideo

Tradicional sopa de fideo

35 menit

Caldo de habas con nopales

Caldo de habas con nopales

9j

Sopa de zanahoria y espinacas

Sopa de zanahoria y espinacas

35 menit

Sopa de calabacitas

Sopa de calabacitas

40 menit

Crema de calabacita

Crema de calabacita

25 menit

Crema de judías pintas y espinacas

Crema de judías pintas y espinacas

30 menit

Sopa versátil de verduras TM6

Sopa versátil de verduras TM6

50 menit

Sopa de fideos

Sopa de fideos

35 menit

Sopa de cebolla

Sopa de cebolla

1j 10 menit

Sopa de pollo con verduras

Sopa de pollo con verduras

40 menit

Afișare toate