Pasta al forno dell'alpigiano

Pasta al forno dell'alpigiano

3.5 2 ratings

Prep 20 min.

Total 50 min.

4 porzioni

Ingrediente

Pasta, prosciutto e verdure

1 cucchiaino di burro per imburrare
200 g di formaggio Emmental a pezzi (2 cm)
100 g di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)
250 g di cavolo cappuccio a pezzi (3 cm)
200 g di prosciutto cotto a fette, tagliate a metà
1200 g di acqua
300 g di pasta secca tipo maccheroni (tempo di cottura: 5 minuti)
200 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a cubetti (1 cm)
1 ½ cucchiaino di sale
½ mazzetto di erba cipollina fresca (circa 10 g), tritata finemente

Salsa

2 uova fresche
200 g di panna intera, fredda
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
¼ di cucchiaino di sale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 47.7 g

Calorii 3781 kJ / 905 kcal

Grăsimi 49 g

Carbohidrați 65 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi Mix - Inverno 2018 6 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bucatini all'amatriciana

45 min.

Cannelloni spinaci e ricotta

1h 30 min.

Lasagne al forno

2h 30 min.

Risotto alla parmigiana

30 min.

Linguine al salmone e vodka

20 min.

Pasta e piselli

35 min.

Cacio e pepe

20 min.

Pasta cotta

Nu există evaluări

Risotto con pollo, spinaci e porri

Nu există evaluări

Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

Nu există evaluări

Spaghetti alla checca

Nu există evaluări

Spaghetti alla nerano

30 min.

Afișare toate