Struffoli (Italie)

Struffoli (Italie)

4.6 10 ratings

Prep 1h

Total 1h 15 min.

20 pièces

Ingrediente

Le struffoli

500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
5 g de beurre doux
90 g de sucre en poudre
50 g de liqueur italienne, type Strega ou Galliano
4 œufs moyens (53-63 g)
1 pincée de cannelle en poudre
1 pincée de bicarbonate de sodium
1 pincée de sel marin
le zeste d'½ citron jaune non traité finement râpé
le zeste d'une orange non traitée finement râpé
1000 g huile d'arachide

Le glaçage

300 g de miel
25 g d'eau
50 g de sucre en poudre
le zeste d'une orange non traitée, râpé
le zeste d'½ citron jaune non traité râpé
100 g d'écorces d'orange confite

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Proteine 4.4 g

Calorii 1318 kJ / 315 kcal

Grăsimi 14.1 g

Carbohidrați 43.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Noël dans le monde 9 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sorbet framboise, citron vert et romarin

3 godz. 15 min

Sorbet au cassis

10 min

Affogato aux bananes caramélisées

16 godz. 50 min

Glace dulce de leche

12 godz. 20 min

Crème dessert au gianduja

4 godz. 15 min

Eton mess, fraises et rhubarbe

1 godz. 10 min

Granité melon et pastèque

3 godz. 10 min

Pudding de chia au lait de coco, kaki et ananas

6 godz. 10 min

Sundae au coulis de fruits rouges

13 godz.

Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

12 godz. 50 min

Pannacotta au chocolat en deux textures

3 godz. 20 min

Blanc-manger à la banane

3 godz. 15 min

Afișare toate