Dispozitive și accesorii
Tarte chèvre, pomme et oignon
Prep 15 min.
Total 2h 15 min.
6 parts
Ingrediente
-
250 g de farine blanche type 45 et un peu pour fariner
-
125 g de beurre froid, et un peu pour le moule
-
1 pincée de poivre moulu
-
4 œuf
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4 c. à soupe d'eau
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80 g d'oignon coupé en deux
-
20 g d'huile d'olive
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1 c. à café de sucre de canne
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1 pomme taillée en lamelles
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
15 g de beurre
-
150 g de ricotta
-
150 g de crème liquide entière
-
8 tranches de fromage de chèvre en bûche
-
15 cerneaux de noix
-
½ c. à café de sauge déshydratée
-
farine blanche type 45 pour fariner
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 part
Proteine
18 g
Calorii
2788.7 kJ /
669.3 kcal
Grăsimi
47.7 g
Fibre
2.7 g
Carbohidrați
41.2 g
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Franța
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