Pasta risottata al pomodoro

Pasta risottata al pomodoro

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Prep 10 min.

Total 40 min.

2 porzioni

Ingrediente

1 spicchio di aglio
30 g di cipolla a pezzi
30 g di gambo di sedano a pezzi
30 g di carota pelata e a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di pomodori ciliegino, a metà
1 pizzico di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
300 g di acqua
1 pizzico di sale grosso
160 g di pasta secca tipo penne (cottura 11 minuti)
foglie di basilico fresche q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1261.5 mg

Proteine 12 g

Calorii 1949.8 kJ / 466 kcal

Grăsimi 16.4 g

Fibre 4.8 g

Grăsimi saturate 2.6 g

Carbohidrați 67.8 g

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