Papas Dauphine

Papas Dauphine

4.3 6 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 40 min.

8 porciones

Ingrediente

Puré de papa

1000 g de agua
800 g de papa, harinosa pelada y en cubos (2-3 cm)
75 g de mantequilla con sal en cubos

Pasta choux

115 g de agua
25 g de mantequilla con sal en cubos
¼ cditas de sal marina
80 g de harina de trigo
2 huevos medianos

Horneado

3 yemas de huevo
1 cditas de sal marina
1 pizca de pimienta negra molida

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porciones

Proteine 1 g

Calorii 244 kJ / 58 kcal

Grăsimi 3 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cenas para tus invitados 10 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ensalada de col Texana

15 min.

Tostadas de Pollo con Rajas

40 min.

Guarnición de papas

30 min.

Calabacitas con elote y cilantro

20 min.

Arroz al cilantro

35 min.

Pasta al poblano

35 min.

Guarnición de verduras

40 min.

Ratatouille

40 min.

Guarnición de calabacitas con elote

30 min.

Papas al horno

1h

Puré de patata con leche desnatada

45 min.

Lentejas marinadas

35 min.

Afișare toate