Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Puré de papa
- 1000 g de agua
- 800 g de papa, harinosa, pelada y en cubos (2-3 cm)
- 75 g de mantequilla con sal, en cubos
Pasta choux
- 115 g de agua
- 25 g de mantequilla con sal, en cubos
- ¼ cditas de sal marina
- 80 g de harina de trigo
- 2 huevos medianos
Horneado
- 3 yemas de huevo
- 1 cditas de sal marina
- 1 pizca de pimienta negra molida
- Valori nutritive
- per 1 porciones
- Calorii
- 244 kJ / 58 kcal
- Proteine
- 1 g
- Carbohidrați
- 6 g
- Grăsimi
- 3 g
- Fibre
- 1 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGuarnición de lombarda
30 min
Puré de camote
40 Min
Compota de berenjenas
35 min
Puré de papa y poro
40 Min
Salsa de carne. Verduras al vapor
50 Min
Papas al horno
1hod.
Zanahorias glaseadas
35 min
Ensalada de ejotes navideños
1 Std. 10 Min
Puré de papas
50 Min
Pasta al poblano
35 min
Puré de papa y camote con chile morita
45 min
Compota de cebolla roja
2 Std. 10 Min