Sari la conținutul principal Căutare
Blanquette de veau aux bolets

Blanquette de veau aux bolets
4.6 59 evaluări
Prep 30 min.
Total 1h 30 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 30 g de bolets, séchés
  • 200 g de crème entière, froide
  • 80 g d'oignons coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 800 g de viande de veau, sans nerf, sans os (par ex. cou, épaule)
  • 1 c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre, moulu
  • 1 c. à soupe de farine
  • 300 g d'eau
  • 100 g de vin blanc
  • 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0.5 l)
  • 2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portions

Proteine 44.3 g
Calorii 2056 kJ / 494 kcal
Grăsimi 29 g
Carbohidrați 12 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi mix - Automne 2018 6 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

5.0(8)

1h 15 min.

Rissoles à la viande de bœuf

4.2(5)

1h

Risotto bolognaise

4.4(68)

45 min.

Nouilles udon aux legumes

4.2(13)

40 min.

Risotto à la viande hachée

4.4(55)

40 min.

Chili con carne

4.5(488)

1h 15 min.

Ragoût de bœuf

4.4(28)

1h 50 min.

Vol-au-vent aux quenelles

4.7(20)

30 min.

Pâtes au poulet, champignons et haricots verts

4.2(100)

40 min.

Burgers de dinde

4.3(21)

1h 25 min.

Filet de porc sauce moutarde

4.2(89)

30 min.

Burger au four

5.0(1)

2h 45 min.

 Afișare toate