Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Blanquette de veau aux bolets
Prep 30 min.
Total 1h 30 min.
4 portions
Ingrediente
-
de bolets, séchés30 g
-
de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse200 g
-
d'oignons coupés en deux80 g
-
gousse d'ail1
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
de viande de veau, sans nerf, sans os (par ex. cou, épaule)800 g
-
de sel1 c. à café
-
de poivre, moulu2 pincées
-
de farine1 c. à soupe
-
d'eau300 g
-
de vin blanc100 g
-
de bouillon de bœuf (pour 0.5 l)1 cube
-
d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)2 c. à soupe
Valori nutritive per 1 portions
Calorii
494 kcal /
2056 kJ
Proteine
44.3 g
Grăsimi
29 g
Carbohidrați
12 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Betty Bossi mix - Automne 2018
6 rețete
Elveția
Elveția
