Sari la conținutul principal Căutare
Blanquette de veau aux bolets

Blanquette de veau aux bolets
4.6 63 evaluări
Prep 30 min.
Total 1h 30 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 30 g de bolets, séchés
  • 200 g de crème entière, froide
  • 80 g d'oignons coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 800 g de viande de veau, sans nerf, sans os (par ex. cou, épaule)
  • 1 c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre, moulu
  • 1 c. à soupe de farine
  • 300 g d'eau
  • 100 g de vin blanc
  • 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0.5 l)
  • 2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portions

Proteine 44.3 g
Calorii 2056 kJ / 494 kcal
Grăsimi 29 g
Carbohidrați 12 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi mix - Automne 2018 6 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Boulettes sur purée Parmentier

4.7(113)

1 Std.

Couscous à l'agneau et aux légumes

4.5(70)

50 Min

Poulet en robe de jambon, sauce chasseur

4.4(370)

1 Std. 10 Min

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

4.5(152)

45 Min

Blancs de poulet à la pizzaiola

4.6(149)

55 Min

Choucroute

4.3(105)

1 Std. 40 Min

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

4.3(46)

1 Std.

Couscous d'agneau

4.4(648)

1 Std. 10 Min

Quiche poulet-poireaux

4.1(30)

1 Std.

Curry de courge au poulet

4.6(96)

45 Min

Nouilles udon aux legumes

4.0(15)

40 Min

Ravioles à la courgette et au poulet

4.6(36)

1 Std. 10 Min

 Afișare toate