Sari la conținutul principal Căutare
Blanquette de veau aux bolets

Blanquette de veau aux bolets
4.6 57 evaluări
Prep 30 min.
Total 1h 30 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 30 g de bolets, séchés
  • 200 g de crème entière, froide
  • 80 g d'oignons coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 800 g de viande de veau, sans nerf, sans os (par ex. cou, épaule)
  • 1 c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre, moulu
  • 1 c. à soupe de farine
  • 300 g d'eau
  • 100 g de vin blanc
  • 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0.5 l)
  • 2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portions

Proteine 44.3 g
Calorii 2056 kJ / 494 kcal
Grăsimi 29 g
Carbohidrați 12 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi mix - Automne 2018 6 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crêpes vertes au jambon et au fromage

4.7(24)

55 min

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

4.4(61)

1 h

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

4.6(33)

50 min

Burgers de dinde

4.5(19)

1 h 25 min

Bœuf bourguignon

4.2(57)

2 h

Burgers de dinde

4.3(10)

1 h 25 min

Low Meat Spaghetti Bolognaise

5.0(1)

1 h

Quiche poulet-poireaux

4.1(24)

1 h

Potée de lentilles à la viande hachée

4.6(18)

50 min

Roulés de dinde au gorgonzola

2.0(1)

1 h

Döner kebab à la viande de bœuf

4.4(5)

50 min

Cassolette de poulet au safran et à l'orange

4.6(14)

1 h 35 min

 Afișare toate