Sari la conținutul principal Căutare
Blanquette de veau aux bolets

Blanquette de veau aux bolets
4.6 61 evaluări
Prep 30 min.
Total 1h 30 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 30 g de bolets, séchés
  • 200 g de crème entière, froide
  • 80 g d'oignons coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 800 g de viande de veau, sans nerf, sans os (par ex. cou, épaule)
  • 1 c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre, moulu
  • 1 c. à soupe de farine
  • 300 g d'eau
  • 100 g de vin blanc
  • 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0.5 l)
  • 2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portions

Proteine 44.3 g
Calorii 2056 kJ / 494 kcal
Grăsimi 29 g
Carbohidrați 12 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi mix - Automne 2018 6 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto à la viande hachée

4.5(62)

40 min

Choucroute

4.3(105)

1 godz. 40 min

Lasagne à la bolognaise

4.6(4K)

2 godz. 30 min

Nouilles udon aux legumes

4.2(14)

40 min

Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz

4.4(16)

1 godz. 20 min

Brochettes de kebab de poulet avec sauce tahini et pains plats

Brak ocen

Burger avec patates et mayonnaise à l’ail

Brak ocen

Casarecce aux cime di rapa et salsiccia

Brak ocen

Döner kebab à la viande de bœuf

4.7(14)

50 min

Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo

4.7(15)

35 min

Low Meat Poivrons farcis mexicains

3.4(5)

45 min

Low Meat Spaghetti Bolognaise

3.0(2)

1 godz.

 Afișare toate