Estofado de ciervo

Estofado de ciervo

4.3 61 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h

6 raciones

Ingrediente

200 g de cebolla en cuartos
70 g de zanahoria en trozos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de carne de ciervo en trozos pequeños
70 g de vino tinto
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
1 - 2 cucharaditas de orégano seco
1 hoja de laurel seca
10 g de vinagre de jerez
15 g de cacao puro en polvo
400 g de agua
1 cucharadita de sal

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 24 g

Calorii 990 kJ / 236 kcal

Grăsimi 12 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dieta 142 rețete
Mexic

Dieta 142 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30 Min

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50 Min

Mixiotes de carnero

13 Std. 30 Min

Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas

1 Std.

Sándwich cubano

1 Std.

Albóndigas de cordero con pan batbout

1 Std. 35 Min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 Min

Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate

1 Std.

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4 Std.

Sándwich de pollo coronación

2 Std. 20 Min

Conejo a la sidra

1 Std.

Boeuf bourguignon en cocción lenta

3 Std. 30 Min

Afișare toate