Perdices confitadas

Perdices confitadas

4.0 4 evaluare

Prep 10 min.

Total 26h 30 min.

4 raciones

Ingrediente

2 perdices
½ cucharadita de sal
6 - 8 ramitas de hierbas frescas variadas (laurel, tomillo, romero, estragón, etc.)
250 g de oporto
1 cucharadita de pimienta negra en grano
50 g de aceite de oliva
2000 g de agua para el vapor

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 14 g

Calorii 1137 kJ / 271 kcal

Grăsimi 15 g

Fibre 0.9 g

Carbohidrați 8 g

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