Sari la conținutul principal Căutare
Bibimbap (Beef Rice Bowl)

Bibimbap (Beef Rice Bowl)
4.5 173 evaluări
Prep 1h 5 min.
Total 1h 25 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Beef
  • garlic cloves
    2
  • rump steak diced (2 cm) then frozen for 30 minutes
    450 g
  • sesame oil plus extra for drizzling
    1 Tbsp
  • dark soy sauce plus extra for drizzling
    1 Tbsp
  • white wine vinegar
    2 tsp
  • cornflour
    1 Tbsp
  • caster sugar
    2 tsp
  • fine sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
Sauce
  • garlic cloves
    2
  • caster sugar
    1 ½ Tbsp
  • soy sauce
    1 Tbsp
  • sesame seeds
    1 Tbsp
  • Korean chilli paste (gochujang) to taste
    30 - 40 g
  • sesame oil
    1 ½ Tbsp
  • water
    1 Tbsp
  • white wine vinegar
    ½ Tbsp
Vegetables and Assembly
  • water
    1000 g
  • white long grain rice
    350 g
  • carrots cut in matchsticks (4 cm x 3 mm)
    200 g
  • courgettes cut in matchsticks (4 cm x 3 mm)
    200 g
  • fresh shiitake mushrooms
    100 g
  • fresh beansprouts
    150 g
  • vegetable oil for frying
  • sesame oil for drizzling
  • dark soy sauce for drizzling
  • medium eggs
    4
  • kimchi (opțional) for serving
    4 Tbsp
  • nori seaweed cut in thin strips
    2 sheets

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 43 g
Calorii 3258 kJ / 775 kcal
Grăsimi 25 g
Carbohidrați 92 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

korean cuisine 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

4.7(179)

1h 15 min.

Broccoli and Ham Pasta Bake

4.3(412)

1h 10 min.

Chicken Étouffée

4.3(358)

45 min.

Orzo pasta with chicken and pesto

4.5(103)

30 min.

Chicken in Creamy Mushroom Sauce with Wild Rice

4.3(16)

1h 30 min.

Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina

4.7(38)

50 min.

Spiced Orange Roast Chicken and Basmati Rice with Raisins

4.3(62)

1h

Sausage and Fennel Orzotto

4.0(111)

50 min.

Leftover Chicken Fajitas

4.7(27)

1h 20 min.

Chicken Pizzaiola

4.6(152)

50 min.

Chicken with creamy vegetable sauce

4.5(122)

50 min.

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

4.3(26)

2h 10 min.

 Afișare toate