Cactus Cornbreads (Sopes) and Chicken

Cactus Cornbreads (Sopes) and Chicken

3.5 2 ratings

Prep 40 min.

Total 1h 10 min.

8 portions

Ingrediente

Chicken

water
1000 g
chicken breasts, skinless cut in pieces
700 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Salsa

garlic cloves roasted (see tip)
2
tomatoes roasted, cut in pieces
500 g
onions roasted, halved
200 g
serrano chillies roasted, halved, deseeded
10 g
poblano chillies halved, deseeded
250 g
fine sea salt
2 tsp

Sopes

panela cheese (Mexican fresh cheese) cut in pieces (2 cm) (see tip)
300 g
onions quartered
250 g
nopales cactus leaves cut in pieces (see tip)
500 g
water
60 g
fine sea salt
1 tsp
masa harina (e.g. Maseca, see tip)
400 g
refried beans, tinned (see tip)
400 g
fresh coriander leaves only, roughly chopped
5 sprigs
sour cream
250 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 47 g

Calorii 2515 kJ / 599 kcal

Grăsimi 14 g

Carbohidrați 66 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

tasty mexican dinners 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Moroccan Lamb with Chopped Salad

13sa 15 dk

Lamb Meatballs

45 dk

Cape Malay Chicken Curry

1sa

Roast Chicken with Vegetables

1sa 10 dk

Chicken Étouffée

45 dk

Chicken with Peppers and Rice

1sa

Moroccan Chicken and Couscous

45 dk

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

1sa

Spiced Orange Roast Chicken and Basmati Rice with Raisins

1sa

Sweet Chilli Chicken with Slaw

2sa

Black Pudding Scotch Eggs

50 dk

Gluten-free Burgers with Guacamole and Onion Rings

2sa 45 dk

Afișare toate