Cactus Cornbreads (Sopes) and Chicken

Cactus Cornbreads (Sopes) and Chicken

3.5 2 ratings

Prep 40 min.

Total 1h 10 min.

8 portions

Ingrediente

Chicken

water
1000 g
chicken breasts, skinless cut in pieces
700 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Salsa

garlic cloves roasted (see tip)
2
tomatoes roasted, cut in pieces
500 g
onions roasted, halved
200 g
serrano chillies roasted, halved, deseeded
10 g
poblano chillies halved, deseeded
250 g
fine sea salt
2 tsp

Sopes

panela cheese (Mexican fresh cheese) cut in pieces (2 cm) (see tip)
300 g
onions quartered
250 g
nopales cactus leaves cut in pieces (see tip)
500 g
water
60 g
fine sea salt
1 tsp
masa harina (e.g. Maseca, see tip)
400 g
refried beans, tinned (see tip)
400 g
fresh coriander leaves only, roughly chopped
5 sprigs
sour cream
250 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 47 g

Calorii 2515 kJ / 599 kcal

Grăsimi 14 g

Carbohidrați 66 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

tasty mexican dinners 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

3h

Moroccan Chicken and Couscous

45 min.

Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous

9h

Meatballs with tomato sauce

45 min.

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13h

Cape Malay Chicken Curry

1h

Chicken in Red Pepper Sauce with Courgette and Feta Couscous

55 min.

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

4h 25 min.

Chicken with creamy vegetable sauce

50 min.

Sticky Apple Pork Ribs

2h 30 min.

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

1h 20 min.

Chicken Chia Burgers

1h 10 min.

Afișare toate