Sari la conținutul principal Căutare
Estofado de ciervo con setas

Estofado de ciervo con setas
3.8 15 ratings
Prep 10 min.
Total 1h
6 raciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 600 g de carne de ciervo en trozos pequeños
  • 70 g de vino tinto
  • 150 g de setas frescas variadas de temporada, cortadas en 2-3 trozos
  • 1 - 2 ramitas de tomillo fresco
  • 1 - 2 cucharaditas de orégano seco
  • 1 hoja de laurel seca
  • 10 g de vinagre de jerez
  • 15 g de cacao puro en polvo
  • 400 g de agua
  • 1 cucharadita de sal

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 32 g
Calorii 1089 kJ / 260 kcal
Grăsimi 12.1 g
Fibre 1.1 g
Carbohidrați 3.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Temporada de setas 5 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta

4.2(146)

45 min.

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

4.7(282)

1h 10 min.

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

4.7(663)

1h 15 min.

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

4.5(134)

40 min.

Costillas al vino con arroz

4.2(296)

1h

Cochinita pibil

4.1(163)

3h 50 min.

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

4.6(144)

40 min.

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

4.5(509)

30 min.

Muslos de pollo a la cerveza

4.6(357)

1h 30 min.

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

4.3(105)

1h 35 min.

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

4.5(233)

1h 10 min.

Albóndigas de pollo con patatas a la importancia en cocción lenta

4.3(591)

2h 10 min.

 Afișare toate