Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 600 g de carne de ciervo en trozos pequeños
- 70 g de vino tinto
- 150 g de setas frescas variadas de temporada, cortadas en 2-3 trozos
- 1 - 2 ramitas de tomillo fresco
- 1 - 2 cucharaditas de orégano seco
- 1 hoja de laurel seca
- 10 g de vinagre de jerez
- 15 g de cacao puro en polvo
- 400 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1089 kJ / 260 kcal
- Proteine
- 32 g
- Carbohidrați
- 3.3 g
- Grăsimi
- 12.1 g
- Fibre
- 1.1 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Cochinita pibil
3 Std. 50 Min
Rollo de pavo con mermelada de tomate
2 godz.
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50 min
Callos a la asturiana
1sa 20 dk
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 godz. 10 min
Pollo con salsa de almendra
50 min
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4 Std. 20 Min
Arroz con pollo y melocotón a las hierbas provenzales
45min
Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada
4 godz. 30 min
Guiso senegalés de pollo
1h
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2 Std. 50 Min
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1 godz. 30 min