Sari la conținutul principal Căutare
Estofado de ciervo con setas

Estofado de ciervo con setas
3.8 15 ratings
Prep 10 min.
Total 1h
6 raciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 600 g de carne de ciervo en trozos pequeños
  • 70 g de vino tinto
  • 150 g de setas frescas variadas de temporada, cortadas en 2-3 trozos
  • 1 - 2 ramitas de tomillo fresco
  • 1 - 2 cucharaditas de orégano seco
  • 1 hoja de laurel seca
  • 10 g de vinagre de jerez
  • 15 g de cacao puro en polvo
  • 400 g de agua
  • 1 cucharadita de sal

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 32 g
Calorii 1089 kJ / 260 kcal
Grăsimi 12.1 g
Fibre 1.1 g
Carbohidrați 3.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Temporada de setas 5 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)

4.5(8)

1h 20 min.

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

4.6(125)

45 min.

Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas

4.3(31)

1h

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

5.0(4)

30 min.

Rollitos de pollo con salsa agridulce

4.5(54)

45 min.

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

4.6(37)

2h

Alitas de pollo picantes con miel

4.6(59)

1h 10 min.

Pollo en salsa de yogur - India

4.3(230)

35 min.

Pollo con ensalada templada de patata

4.6(177)

55 min.

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

4.6(25)

7h 20 min.

Sándwich de pollo coronación

4.5(38)

2h 20 min.

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

4.5(67)

1h 15 min.

 Afișare toate