Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
L'huile parfumée (la veille)
- 2 étoiles de badiane
- 2 branches de thym frais, effeuillées
- 2 gousses d'ail
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 600 g d'huile de pépins de raisin
La salsa orange-tomate (le jour même)
- 3 oranges
- 50 g d'échalotes
- 40 g d'huile d'olive
- 2 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 500 g de tomates jaunes, coupées en dés
La cuisson du saumon
- 800 g de pavés de saumon frais
- 70 g de gros sel
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1708.7 kJ / 410.7 kcal
- Proteine
- 27.8 g
- Carbohidrați
- 9.7 g
- Grăsimi
- 28.8 g
- Fibre
- 2.5 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Burger scandinave
4 Std. 10 Min
Saumon au fenouil
40 Min
Cari poisson
35 Min
Faire sauter du poivron rouge avec du piment et des crevettes
20 Min
Eglefin au curry
50min
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50min
Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35 Min
Cabillaud vapeur au paprika, quinoa et courgettes
30 Min
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
1 Std. 30 Min
Curry de crevettes et courgettes
45min
Saumon vapeur et purée de petits pois
30 Min
Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate
25min