Mujaddara (riz au lentilles)

Mujaddara (riz au lentilles)

4.3 279 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

La sauce blanche

½ gousse d'ail
1 yaourt à la grecque
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Les oignons frits

200 g d'oignons coupés en deux
30 g d'huile d'olive

Les lentilles

800 g d'eau
150 g de lentilles vertes sèches

Le riz

15 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de graines de cumin
2 c. à café de curcuma frais
½ c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de sel
150 g de riz basmati
300 g d'eau

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 14 g

Calorii 1749 kJ / 415.5 kcal

Grăsimi 15.5 g

Fibre 6 g

Carbohidrați 54.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Autour des lentilles 15 rețete
Franța

Evasions gourmandes 65 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Œufs cocotte à la florentine

50min

Lasagne aux trois poivrons

1h 25min

Gratin d'oignons et de poireaux en brick

1h

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

50min

Tajine végétarien

35min

Tartelette aux radis et fromage frais

50min

Chili de pois chiches

45min

Feuilleté botte d'asperges

1h 50min

Crêpes aux épinards, sauce au yaourt

25min

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

55min

Omelette grecque vapeur à la feta et menthe

30min

Chakchouka à l'avocat

25min

Afișare toate