Beef Stroganoff
TM6 TM5

Beef Stroganoff

4.0 (187 evaluări)

Ingrediente

  • 100 g onions, quartered
  • 2 garlic cloves
  • 30 g unsalted butter, diced
  • 2 Tbsp sweet paprika
  • 700 - 900 g beef fillet steak, cut in strips (approx. 1 cm x 5 cm)
  • 2 Tbsp tomato purée
  • 225 g fresh button mushrooms, quartered
  • 225 g water
  • 1 beef stock cube (for 0.5 l), crumbled
    sau 1 heaped tsp beef stock paste, homemade, crumbled
  • ¼ - 1 tsp ground cayenne pepper, to taste (opțional)
  • 2 Tbsp Dijon mustard
  • 2 Tbsp cornflour
  • ½ tsp fine sea salt
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 100 g sour cream

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1783 kJ / 447 kcal
Proteine
45 g
Carbohidrați
15 g
Grăsimi
23 g
Fibre
3 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate