Injera (pane eritreo fermentato)

Injera (pane eritreo fermentato)

3.3 4 ratings

Prep 30 min.

Total 48h 35 min.

10 pezzi

Ingrediente

100 g di farina di mais bramata
70 g di farina integrale
400 g acqua
150 g di farina tipo 00
5 g di lievito di birra fresco

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 3.4 g

Calorii 485 kJ / 116 kcal

Grăsimi 0.5 g

Fibre 1.4 g

Carbohidrați 24.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Il giro del mondo 10 rețete
Italia

Il giro del Mondo 80 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mafalda

Nu există evaluări

Focaccia primaverile

2h

Pane alla zucca e mandorle

5h

Pita

4h

Pane integrale con muesli

4h

Panini integrali alle erbe (TM6)

45 min.

Pane pugliese

29h 20 min.

Parker Rolls (panini soffici)

3h

Panini alle erbe

3h 5 min.

Spighette al kamut

3h 55 min.

Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole

2h 30 min.

Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive

2h 30 min.

Afișare toate