Injera (pane eritreo fermentato)

Injera (pane eritreo fermentato)

3.3 4 evaluare

Prep 30 min.

Total 48h 35 min.

10 pezzi

Ingrediente

100 g di farina di mais bramata
70 g di farina integrale
400 g di acqua
150 g di farina tipo 00
5 g di lievito di birra fresco

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 3.4 g

Calorii 485 kJ / 116 kcal

Grăsimi 0.5 g

Fibre 1.4 g

Carbohidrați 24.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Il giro del mondo 10 rețete
Italia

Il giro del mondo 80 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ghirlanda di pane golosa

Ghirlanda di pane golosa

2h 45 min.

Pane intrecciato timo e limone

Pane intrecciato timo e limone

4h

Pane al semolino

Pane al semolino

4h

Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

16h

Fantasia di colori

Fantasia di colori

4h 10 min.

Baguette salsiccia e cime di rapa

Baguette salsiccia e cime di rapa

6h

Pane allo yogurt

Pane allo yogurt

14h 50 min.

Pane al latte con semi di papavero

Pane al latte con semi di papavero

1h 40 min.

Treccia di grano saraceno alle noci

Treccia di grano saraceno alle noci

5h 10 min.

Panini coniglietto al formaggio

Panini coniglietto al formaggio

45 min.

Pane rustico

Pane rustico

2h

Pane a lunga lievitazione

Pane a lunga lievitazione

55h

Afișare toate