Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 10 g di lievito di birra fresco
- 350 g di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
- 300 g di farina di segale
- 300 g di farina tipo 0
- 10 g di sale
- 1 cucchiaino di semi di finocchio
- 1 cucchiaino di semi di cumino
- 1 pizzico di fieno greco
- olio extravergine di oliva q.b.
- Valori nutritive
- per 1 pezzo
- Calorii
- 1749 kJ / 418 kcal
- Proteine
- 12.5 g
- Carbohidrați
- 74.7 g
- Grăsimi
- 7.7 g
- Fibre
- 6.1 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Il pane di Altamura
4h
Piccoli filoni alle olive verdi
2 godz. 30 min
Fougasse
12h 50min
Pane con farina di miglio (senza glutine)
2 Std. 35 Min
Piadina (senza glutine)
1h 20 min
Pane arabo (senza glutine)
1 godz. 35 min
Pane con farina di piselli (senza glutine)
4h 5 min
Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)
1 Std. 30 Min
Pagnotte di Santa Chiara
5 godz.
Pane cicci
4h 30min
Panini bovoli
4h
Donuts glassati
4h