Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

4.1 8 ratings

Prep 10 min.

Total 3h 30 min.

6 pezzi

Ingrediente

10 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
1 cucchiaino zucchero
300 g di farina di segale
300 g di farina tipo 0
10 g di sale
1 cucchiaino di semi di finocchio
1 cucchiaino di semi di cumino
1 pizzico di fieno greco
olio extravergine di oliva q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 12.5 g

Calorii 1749 kJ / 418 kcal

Grăsimi 7.7 g

Fibre 6.1 g

Carbohidrați 74.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Il giro del mondo 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane azzimo

1 Std. 45 Min

Pane di segale

20 Std. 30 Min

Pane al latticello

18 Std.

Pane integrale al vapore

2 Std.

Pane al semolino

4 Std.

Pane per hamburger

3 Std. 20 Min

Pagnotte turche

2 Std. 20 Min

Pane nero siciliano

8 Std. 50 Min

Spighette al kamut

3 Std. 55 Min

Bauletti integrali allo speck

5 Std. 15 Min

Mantovanine

2 Std. 45 Min

Panini coniglietto al formaggio

45 Min

Afișare toate