Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 10 g di lievito di birra fresco
- 350 g di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
- 300 g di farina di segale
- 300 g di farina tipo 0
- 10 g di sale
- 1 cucchiaino di semi di finocchio
- 1 cucchiaino di semi di cumino
- 1 pizzico di fieno greco
- olio extravergine di oliva q.b.
- Valori nutritive
- per 1 pezzo
- Calorii
- 1749 kJ / 418 kcal
- Proteine
- 12.5 g
- Carbohidrați
- 74.7 g
- Grăsimi
- 7.7 g
- Fibre
- 6.1 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Crescentine modenesi
11 Std.
Muffolette
3h
Polka (pane francese)
5h
Focaccia ripiena alla mozzarella
50 Min
Pane siciliano
2 Std. 45 Min
Pane tipo ciabatta
26 godz.
Piadina al miele
1 Std. 10 Min
Pan brioche allo yogurt
5 Std. 15 Min
Panini al formaggio brasiliani (senza glutine)
1 Std. 10 Min
Bozza pratese
2 Std. 45 Min
Pane per hamburger
3 godz. 20 min
Pagnotta di farro e semi di zucca
3 Std. 40 Min