Risotto mele e radicchio rosso

Risotto mele e radicchio rosso

4.0 130 evaluări

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

20 g di nocciole sgusciate e tostate
30 g di scalogno
30 g olio extravergine di oliva + 2 cucchiai
200 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
120 g di vino rosso
800 g di acqua
1 dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
1 rametto di rosmarino fresco intero
250 g di mele
1 pizzico di pepe bianco macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 6.9 g

Calorii 1753 kJ / 419 kcal

Grăsimi 8.6 g

Fibre 3.7 g

Carbohidrați 72.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Super food 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cannelloni spinaci e ricotta

1hod. 30min.

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

45min.

Riso con pollo e verdure

30min.

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

35min.

Risotto lardo e crescenza al miele

35min.

Farfalle al sugo di piselli e prosciutto

45min.

Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci

1hod. 30min.

Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

35min.

Riso vegetariano cremoso

25min.

Farfalle ai quattro formaggi

25min.

Risotto rosmarino e speck

25min.

Tubettini al pesto con fagiolini e patate

55min.

Afișare toate