Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

4.5 81 evaluări

Prep 25 min.

Total 1h 10 min.

6 slices

Ingrediente

Gluten-free Pastry

almond flour (see tip)
150 g
buckwheat flour
120 g
dried parsley
1 tsp
dried oregano
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground linseed
1 Tbsp
olive oil plus extra for greasing
1 Tbsp
water
4 ½ Tbsp

Filling

tinned artichoke hearts drained, halved
240 g
sun-dried tomatoes in oil drained, roughly chopped
100 g
fresh baby spinach
50 g
fresh basil leaves
5 sprigs
nutritional yeast flakes
3 Tbsp
dried oregano
1 tsp
dried chilli flakes
1 pinch
fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
firm tofu pressed for 15 minutes (see tip), then broken in pieces
400 g
almond milk
1 Tbsp
onions quartered
100 g
garlic cloves
3
olive oil
20 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 741.7 mg

Proteine 27.3 g

Calorii 2011.7 kJ / 480.8 kcal

Grăsimi 27 g

Fibre 12.3 g

Grăsimi saturate 2.8 g

Carbohidrați 41.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Savoury 58 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bacon and Sweetcorn Quiche

1h 40min

Sumac-spiced Houmous

5min

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

40min

Savoury Flapjacks

45min

Fatayer with Cheese and Mint

1h 5min

Baked Langos with Greek Yoghurt and Cheese

Ninguna valoración

White Bread

3h

Vegetable Cheese Muffins

35min

Hidden Veg Sausage Rolls

3h 45min

Sun-dried Tomato Tear and Share Bread

1h

Gluten-free Bacon and Sweetcorn Muffins

55min

Mushroom pie

1h 40min

Afișare toate