Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

4.5 80 evaluări

Prep 25 min.

Total 1h 10 min.

6 slices

Ingrediente

Gluten-free Pastry

almond flour (see tip)
150 g
buckwheat flour
120 g
dried parsley
1 tsp
dried oregano
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground linseed
1 Tbsp
olive oil plus extra for greasing
1 Tbsp
water
4 ½ Tbsp

Filling

tinned artichoke hearts drained, halved
240 g
sun-dried tomatoes in oil drained, roughly chopped
100 g
fresh baby spinach
50 g
fresh basil leaves
5 sprigs
nutritional yeast flakes
3 Tbsp
dried oregano
1 tsp
dried chilli flakes
1 pinch
fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
firm tofu pressed for 15 minutes (see tip), then broken in pieces
400 g
almond milk
1 Tbsp
onions quartered
100 g
garlic cloves
3
olive oil
20 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 741.7 mg

Proteine 27.3 g

Calorii 2011.7 kJ / 480.8 kcal

Grăsimi 27 g

Fibre 12.3 g

Grăsimi saturate 2.8 g

Carbohidrați 41.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Savoury 58 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pizza Pinwheels

1h 30 min.

Sweet Potato Pizza

1h 5 min.

Gluten-free Breakfast Quiche

2h 30 min.

Creamy Feta Dip

5 min.

Hidden Veg Sausage Rolls

3h 45 min.

Pumpkin Pizza

2h

Pear and Goat's Cheese Flatbread

3h

Glamorgan Sausages

50 min.

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tartlets

1h

Baked Langos with Greek Yoghurt and Cheese

Nu există evaluări

Salmon and Vegetable Egg Muffins

45 min.

Rainbow Flat Bread

50 min.

Afișare toate