Hambúrguer com ketchup de beterraba

Hambúrguer com ketchup de beterraba

3.0 2 ratings

Prep 40 min.

Total 1h

4 doses

Ingrediente

Hambúrgueres

vazia de novilho limpa cortada em pedaços (3 cm aprox.), semi-congelada (1 hora no congelador)
600 g
curgete ralada
200 g
chalota picada finamente
50 g
ovo
1

Ketchup de beterraba

cebola picada
200 g
dentes de alho s/ gérmen picados
2
azeite
1 fio de
beterraba cozida pelada cortada em pedaços
400 g
água
300 g
vinagre de arroz
100 g
cravinho em pó
1 pitada de
pimenta preta moída no momento
1 pitada de
sal marinho
1 pitada de

P/ servir

azeite
1 fio de
Flor de sal q.b. p/ temperar
pães de hambúrguer
4
queijo
4 fatias de
tomate cortado em rodelas
1
alface iceberg
4 folhas de

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 dose

Proteine 40 g

Calorii 1874 kJ / 448 kcal

Grăsimi 28 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

José Avillez 11 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Entrecosto agridoce

40 min.

Penne com guisado de frango

10h

Frango piripíri com feijão-verde em conserva de caril

3h

Frango frito coreano

3h 10 min.

Orzo com frango, milho e tomate-cereja

35 min.

Jardineira

2h 10 min.

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

4h 25 min.

Cebolada de porco com batata e curgete assadas

1h 15 min.

Borrego guisado com batatinha nova

55 min.

Lombinhos de porco com redução de vinho do porto

40 min.

Frango assado com legumes

1h 10 min.

Salsichas frescas com batata

35 min.

Afișare toate