Dispozitive și accesorii
Francesinha
Prep 30 min.
Total 1h
6 unidades
Ingrediente
Molho
-
cebola cortada em pedaços300 g
-
dentes de alho2
-
azeite50 g
-
salsa10 g
-
folha de louro1
-
malagueta1
-
2 cubos de caldo de carnecaldo de carne caseiro2 c. chá de
-
polpa tomate250 g
-
molho inglês20 g
-
carne (fiambre, presunto e bife)150 g
-
cerveja330 g
-
vinho branco150 g
-
brandy rum ou whisky50 g
-
amido de milho30 g
-
água100 g
Montagem
-
bifes6
-
sal1 pitada de
-
pimenta1 pitada de
-
pão de forma12 fatias de
-
fiambre6 fatias de
-
salame6 fatias de
-
salsichas frescas6 fatias de
-
linguiças12
-
queijo flamengo12 fatias de
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 unidade
Proteine
82 g
Calorii
0 kJ /
1577 kcal
Grăsimi
1153 g
Carbohidrați
39 g
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