Pulled pork

Pulled pork

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Prep 30 min.

Total 4h 30 min.

12 doses

Ingrediente

dentes de alho
6
cebola cortada em pedaços
150 g
óleo
30 g
piripíri em pó
1 c. sopa de
cebola em pó
1 c. sopa de
mostarda em pó
1 c. sopa de
paprika
5 c. chá de
cominhos em pó
2 c. chá de
alho em pó
2 ½ c. chá de
sal
3 c. chá de
tomilho seco
2 c. chá de
pimenta-de-caiena em pó
½ c. chá de
tomate em pedaços
400 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
vinagre de sidra
60 g
molho inglês
1 c. sopa de
açúcar mascavado escuro
30 g
molho barbecue
110 g
água
3150 g
cachaço de porco c/ osso limpo de gordura em excesso
1700 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Proteine 21 g

Calorii 1145 kJ / 274 kcal

Grăsimi 19 g

Carbohidrați 6 g

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