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Kürbisnocken (glutenfrei)

Kürbisnocken (glutenfrei)
3.4 65 evaluare
Prep 30 min.
Total 50 min.
4 Portionen
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Ingrediente

  • Hokkaidokürbis in Stücken (siehe Tipp)
    450 g
  • Butter
    20 g
  • Milch
    100 g
  • Buchweizen-Mehl
    150 g
  • Kartoffelstärke
    120 g
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    1 - 2 TL
  • Salz
    3 ½ TL
  • Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
    1 TL
  • Eier (Größe M)
    2
  • Olivenöl
    1 - 2 EL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 2100 mg
Proteine 10 g
Calorii 1780 kJ / 425 kcal
Grăsimi 14 g
Fibre 6 g
Grăsimi saturate 5 g
Carbohidrați 67 g

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