Smoked Salmon and Leek Quiche

Smoked Salmon and Leek Quiche

4.5 227 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 20 min.

6 slices

Ingrediente

Shortcrust Pastry

Gruyère cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
unsalted butter cold, diced, plus extra for greasing
100 g
water ice cold
65 g
fine sea salt
½ tsp

Béchamel Sauce

unsalted butter diced
20 g
plain flour
30 g
milk
250 g
fine sea salt or to taste
1 tsp
ground black pepper or to taste
2 pinches
large eggs
2

Filling

water
1000 g
leeks cut in rounds (1 cm)
500 g
smoked salmon cut in strips (1 cm)
150 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 947 mg

Proteine 17 g

Calorii 1636 kJ / 392 kcal

Grăsimi 24 g

Grăsimi saturate 13 g

Carbohidrați 27 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Making Memories 25 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Savoury 58 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hidden Veg Sausage Rolls

3h 45 min.

Cheese and Bacon Pastries

35 min.

Mini Pizzas

1h 20 min.

Prosciutto and Mushroom Pizza

2h 45 min.

Chipotle Chilli Beef Cobbler

2h 10 min.

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

1h 20 min.

Glamorgan Sausages

50 min.

Baby-friendly Cheesy Broccoli Biscuits

35 min.

Mediterranean Chicken Pie

50 min.

White Bread

3h

Neapolitan Pizza

9h

Blue Cheese and Rosemary Soda Bread

35 min.

Afișare toate