Smoked Salmon and Leek Quiche

Smoked Salmon and Leek Quiche

4.6 200 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h 20 min.

6 slices

Ingrediente

Shortcrust Pastry

Gruyère cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
unsalted butter cold, diced, plus extra for greasing
100 g
water ice cold
65 g
fine sea salt
½ tsp

Béchamel Sauce

unsalted butter diced
20 g
plain flour
30 g
milk
250 g
fine sea salt or to taste
1 tsp
ground black pepper or to taste
2 pinches
large eggs
2

Filling

water
1000 g
leeks cut in rounds (1 cm)
500 g
smoked salmon cut in strips (1 cm)
150 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 947 mg

Proteine 17 g

Calorii 1636 kJ / 392 kcal

Grăsimi 24 g

Grăsimi saturate 13 g

Carbohidrați 27 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Making Memories 25 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Savoury 58 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fatayer with Cheese and Mint

Fatayer with Cheese and Mint

1h 5 min.

Vegetarian Sausage Rolls

Vegetarian Sausage Rolls

40 min.

Christmas Dinner Sausage Rolls

Christmas Dinner Sausage Rolls

1h 10 min.

Cornish Pasty

Cornish Pasty

1h 30 min.

Cheese crackers

Cheese crackers

2h 30 min.

Bacon and Sweetcorn Quiche

Bacon and Sweetcorn Quiche

1h 40 min.

Cheesy Garlic Breadsticks

Cheesy Garlic Breadsticks

1h 30 min.

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

1h 20 min.

Char Siu Pastries

Char Siu Pastries

6h 10 min.

Onion Pie

Onion Pie

2h

Seafood Pizza

Seafood Pizza

2h 45 min.

Garlic and Thyme Crackers

Garlic and Thyme Crackers

1h 10 min.

Afișare toate