Smoked Salmon and Leek Quiche

Smoked Salmon and Leek Quiche

4.6 218 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 20 min.

6 slices

Ingrediente

Shortcrust Pastry

Gruyère cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
unsalted butter cold, diced, plus extra for greasing
100 g
water ice cold
65 g
fine sea salt
½ tsp

Béchamel Sauce

unsalted butter diced
20 g
plain flour
30 g
milk
250 g
fine sea salt or to taste
1 tsp
ground black pepper or to taste
2 pinches
large eggs
2

Filling

water
1000 g
leeks cut in rounds (1 cm)
500 g
smoked salmon cut in strips (1 cm)
150 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 947 mg

Proteine 17 g

Calorii 1636 kJ / 392 kcal

Grăsimi 24 g

Grăsimi saturate 13 g

Carbohidrați 27 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Making Memories 25 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Savoury 58 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pizza Marinara

1 Std. 35 Min

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min

Cheese Scones

20 Min

Seriously Seedy Crackers

30 Min

Neapolitan Pizza

9 Std.

Argentinian Chicken Empanadas

3 Std. 40 Min

White Bread

3 Std.

Vegetable Cheese Muffins

35 Min

Courgette and Parmesan Muffins

50 Min

Quiche Lorraine

50 Min

Sausage Rolls

1 Std. 10 Min

English Muffins

3 Std.

Afișare toate