Mushroom Wellingtons

Mushroom Wellingtons

4.0 4 ratings

Prep 1h

Total 2h 30 min.

4 portions

Ingrediente

Quick Puff Pastry

plain flour plus extra for dusting
250 g
unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
250 g
water ice cold
110 g
fine sea salt
1 tsp

Wellingtons

dried porcini mushrooms
20 g
water boiling, for mushrooms
fresh portobello mushrooms
4
garlic cloves to taste
2 - 3
chestnut mushrooms halved
150 g
onions quartered
80 g
olive oil plus 2 Tbsp for frying
30 g
fresh baby spinach
60 g
fresh thyme leaves only
3 sprigs
fine sea salt plus extra to taste
½ tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp
Camembert thinly sliced (1 cm)
200 g
large egg beaten
1

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1100 mg

Proteine 23 g

Calorii 3295 kJ / 792 kcal

Grăsimi 55 g

Grăsimi saturate 30 g

Carbohidrați 48 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Savoury 58 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pizza Pinwheels

1h 30 min.

Pizza Marinara

1h 35 min.

Pizza Capricciosa

1h 35 min.

Stuffed Picnic Loaf

4h 50 min.

Seeded Protein Crackers

30 min.

Vegan Supreme Pizza

9h 40 min.

Crusty Spelt Bread

2h 20 min.

Quiche Lorraine

50 min.

Gluten-free Pizza Two Ways

2h 45 min.

Bacon and Sweetcorn Quiche

1h 40 min.

Tomato Basil Chicken Quiche

1h

Cheesy Garlic Breadsticks

1h 30 min.

Afișare toate