Mushroom Wellingtons

Mushroom Wellingtons

4.0 4 ratings

Prep 1h

Total 2h 30 min.

4 portions

Ingrediente

Quick Puff Pastry

plain flour plus extra for dusting
250 g
unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
250 g
water ice cold
110 g
fine sea salt
1 tsp

Wellingtons

dried porcini mushrooms
20 g
water boiling, for mushrooms
fresh portobello mushrooms
4
garlic cloves to taste
2 - 3
chestnut mushrooms halved
150 g
onions quartered
80 g
olive oil plus 2 Tbsp for frying
30 g
fresh baby spinach
60 g
fresh thyme leaves only
3 sprigs
fine sea salt plus extra to taste
½ tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp
Camembert thinly sliced (1 cm)
200 g
large egg beaten
1

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1100 mg

Proteine 23 g

Calorii 3295 kJ / 792 kcal

Grăsimi 55 g

Grăsimi saturate 30 g

Carbohidrați 48 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Savoury 58 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crab Tart

2 Std. 30 Min

Bacon and Sweetcorn Quiche

1 Std. 40 Min

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

40 Min

Gluten-free Pizza Two Ways

2 Std. 45 Min

Hidden Veg Sausage Rolls

3 Std. 45 Min

Happy Veggie Empanadas

1 Std. 10 Min

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

1 Std. 20 Min

Seriously Seedy Crackers

30 Min

English Muffins

3 Std.

Chicken, Wild Mushroom and Cider Pie

2 Std. 30 Min

Pizza Pinwheels

1 Std. 30 Min

Salmon and Vegetable Egg Muffins

45 Min

Afișare toate