Vegetable Stock Paste

4.9 302 ratings

Prep 20 min.

Total 45 min.

650 g

Ingrediente

Parmesan cheese (opțional) cut in pieces (3 cm)
50 g
celery stalks cut in pieces
200 g
carrots cut in pieces
250 g
onions cut in pieces
100 g
tomatoes cut in pieces
100 g
courgettes cut in pieces
150 g
garlic clove
1
fresh mushrooms
50 g
dried bay leaf (opțional)
1
mixed fresh herbs (e.g. basil, sage, rosemary), leaves only
6 sprigs
fresh parsley
4 sprigs
coarse salt
120 g
dry white wine
30 g
30 g water
olive oil
1 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 650 g

Sodiu 46898.6 mg

Proteine 12.3 g

Calorii 1949.4 kJ / 465.9 kcal

Grăsimi 17.1 g

Fibre 26.9 g

Grăsimi saturate 2.7 g

Carbohidrați 71.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

The Basic Cookbook 174 rețete
Elveția

The Basic Cookbook 131 rețete
Canada

The Basic Cookbook 133 rețete
Internațional

The Basic Cookbook 133 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Homemade Soy Milk

30 Min

Almond milk to almond pancakes

30 Min

Inti Kelapa (Sweet Coconut Filling)

15 Min

Roasted Red Pepper and Walnut Dip (Muhammara)

1 Std. 10 Min

Mushroom and White Wine Cream Sauce

30 Min

Fruit Sauce (Coulis)

10 Min

Blueberry Jam

45 Min

Cilantro Lime Sauce

10 Min

Gluten free loaves

2 Std. 15 Min

Overnight Oats with Matcha Yogurt

8 Std.

Smoked Salmon Dip

10 Min

Hot Cross Scones

30 Min

Afișare toate