Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 g water (see tip for portioning)
- 40 g lemon juice, freshly squeezed (see tip for portioning)
- 350 g unsalted butter, diced (see tip for portioning)
- 8 egg yolks, from medium eggs (see tip for portioning)
- ½ tsp fine sea salt (see tip for portioning)
- 2 pinches ground black pepper, freshly ground (see tip for portioning)
- Valori nutritive
- per 1 Total recipe
- Calorii
- 15119 kJ / 3611 kcal
- Proteine
- 48 g
- Carbohidrați
- 11 g
- Grăsimi
- 380 g
- Fibre
- 0.2 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Hot Artichoke Dip
30min
Simple Turkey Gravy
25min
Red Onion Gravy
25min
Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde
1u. 15min
Hollandaise Sauce
15min
Garlic and Chilli Mayonnaise
5min
Tikka Paste
1u.
Aïoli
5min
Bread Sauce
1h 25min
Peppercorn Sauce
30min
Beetroot Houmous
15min
Stilton and Walnut Pâté
5min