Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.5 53 evaluări

Prep 5 min.

Total 20 min.

300 g

Ingrediente

fresh tarragon leaves only, reserving stems, to taste
4 - 5 sprigs
shallots halved
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter diced
180 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper freshly ground
2 pinches

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 300 g

Sodiu 1473 mg

Proteine 14.1 g

Calorii 6529.8 kJ / 1560.7 kcal

Grăsimi 160.9 g

Fibre 3.2 g

Grăsimi saturate 97.8 g

Carbohidrați 19.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thicken Mode 17 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coronation Chicken Sandwich Filling

45 Min

Leftover Vegetable Houmous

10 Min

Olive Spread

5 Min

Smoked Salmon Pâté

5 Min

Bread Sauce

1 Std. 25 Min

Mushroom and White Wine Cream Sauce

30 Min

Thai Sweet Chilli Sauce

15 Min

Egg-free mayonnaise

10 Min

Currywurst Sauce

30 Min

Pico de Gallo

5 Min

Dairy-free Peppercorn Sauce

15 Min

Guacamole

10 Min

Afișare toate