Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.4 51 evaluare

Prep 5 min.

Total 20 min.

300 g

Ingrediente

fresh tarragon leaves only, reserving stems, to taste
4 - 5 sprigs
shallots halved
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter diced
180 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper freshly ground
2 pinches

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 300 g

Sodiu 1473 mg

Proteine 14.1 g

Calorii 6529.8 kJ / 1560.7 kcal

Grăsimi 160.9 g

Fibre 3.2 g

Grăsimi saturate 97.8 g

Carbohidrați 19.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thicken Mode 17 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

White Bean and Feta Dip

5 min.

Tartare Sauce

10 min.

Tomato and Chilli Jam

1h 15 min.

Baby-friendly Guacamole

10 min.

Avocado and Basil Dressing

10 min.

Paprika and Lime Brazil Nut Cream

4h 5 min.

The Ultimate Barbecue Sauce

2h

Strawberry and Raspberry Jam

20 min.

Mojo Sauce for Seafood

10 min.

BBQ Sauce

20 min.

Beetroot and Mint Jelly

1h

Bacon Mayonnaise

20 min.

Afișare toate