Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 4 - 5 sprigs fresh tarragon, leaves only, reserving stems, to taste
- 80 g shallots, halved
- 80 g white wine vinegar
- 180 g unsalted butter, diced
- 4 egg yolks, from medium eggs
- ½ - 1 tsp fine sea salt, to taste
- 2 pinches ground black pepper, freshly ground
- Valori nutritive
- per 300 g
- Calorii
- 6529.8 kJ / 1560.7 kcal
- Proteine
- 14.1 g
- Carbohidrați
- 19.8 g
- Grăsimi
- 160.9 g
- Grăsimi saturate
- 97.8 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodiu
- 1473 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Tzatziki
20 min
Vegetable pasta sauce
40min
Beetroot Houmous
15 min
Soy Dressing
5 min
Sun-Dried Tomato Tapenade
15 min
Aubergine and Almond Dip
20 min
Baby-friendly Aubergine and Tahini Dip
55min
Creamy Sun-dried Tomato and White Bean Dip
10 min
Chicken Liver Parfait
2h 40min
Houmous
13h 30min
Sriracha Sauce
72h 20 min.
Soubise Sauce
30 min