Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.4 51 evaluare

Prep 5 min.

Total 20 min.

300 g

Ingrediente

fresh tarragon leaves only, reserving stems, to taste
4 - 5 sprigs
shallots halved
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter diced
180 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper freshly ground
2 pinches

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 300 g

Sodiu 1473 mg

Proteine 14.1 g

Calorii 6529.8 kJ / 1560.7 kcal

Grăsimi 160.9 g

Fibre 3.2 g

Grăsimi saturate 97.8 g

Carbohidrați 19.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thicken Mode 17 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bread Sauce

Bread Sauce

1h 25 min.

Mayonnaise

Mayonnaise

5 min.

Cranberry Sauce

Cranberry Sauce

1h

Chicken Liver Parfait

Chicken Liver Parfait

2h 40 min.

Cheese Sauce

Cheese Sauce

15 min.

Smoked Salmon Pâté

Smoked Salmon Pâté

5 min.

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

40 min.

Hot Artichoke Dip

Hot Artichoke Dip

30 min.

Vegan Gravy

Vegan Gravy

45 min.

Creamy Feta Dip

Creamy Feta Dip

5 min.

Mushroom Pâté

Mushroom Pâté

1h 30 min.

Baby-friendly Smoky Mackerel Pâté

Baby-friendly Smoky Mackerel Pâté

15 min.

Afișare toate