Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La crème vanillée
- 40 g de sucre en poudre
- ¼ de gousse de vanille
- 300 g de crème liquide entière, très froide
- 100 g de mascarpone, très froid
L'ananas caramélisé et le dressage
- 20 g de beurre
- 350 g d'ananas frais, coupé en morceaux
- 30 g de sucre de canne (opțional)
- 15 g de rhum (opțional)
- 3 - 5 petites meringues, en brisures
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2095.5 kJ / 501.8 kcal
- Proteine
- 3.8 g
- Carbohidrați
- 40.2 g
- Grăsimi
- 35.8 g
- Fibre
- 1.2 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Crème anglaise Mode Sauce
15 Min
Profiteroles
2 Std. 15 Min
Sorbet aux fruits
10 λεπτ.
Mousse chocolat noir-caramel
4h 45min
Minitiramisus aux speculoos
3 Std. 20 Min
Flan à la noix de coco
1 Std. 15 Min
Cheesecake aux pommes
3 Std. 30 Min
Douceur mangue-Passion
15 Min
Mousse au chocolat
3 Std. 20 Min
Tarte au citron destructurée
20min
Iles flottantes
1h
Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges
2h 10 min.