Lamb and Leek Pie
TM6 TM5

Lamb and Leek Pie

3.7 (13 ratings)

Ingrediente

  • 100 g unsalted butter, diced
  • 650 g leeks, white part only, cut in pieces (3 cm)
  • 3 sprigs fresh thyme leaves
  • 75 g lard, diced
  • 200 g water
  • 450 g plain flour, plus extra for dusting
  • 1 Tbsp icing sugar
  • 1 ½ tsp fine sea salt
  • 2 medium egg, 1 beaten
  • 450 g boneless lamb leg meat, diced
  • 2 Tbsp fresh parsley leaves
  • 2 Tbsp fresh mint leaves
  • ¼ tsp ground black pepper

Valori nutritive
per 1 slice
Calorii
2397.6 kJ / 573.1 kcal
Proteine
19.5 g
Carbohidrați
56.1 g
Grăsimi
29.8 g
Grăsimi saturate
14.2 g
Fibre
3.2 g
Sodiu
426.2 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate