Mousse de banane au chocolat

Mousse de banane au chocolat

3.8 16 ratings

Prep 10 min.

Total 2h 20 min.

4 portions

Ingrediente

La mousse de banane

1 feuille de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
40 g de sucre en poudre
30 g d'eau
25 g de jus de citron
3 bananes coupées en gros morceaux
1 blanc d'œuf
250 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide

La sauce au chocolat

50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
25 g de lait
20 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
4 feuilles de menthe fraîche pour la finition

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 5 g

Calorii 1655 kJ / 398 kcal

Grăsimi 27 g

Carbohidrați 35 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simple & Rapide 14 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sorbet framboise, citron vert et romarin

3 h 15 min

Sorbet au cassis

10 min

Affogato aux bananes caramélisées

16 h 50 min

Glace dulce de leche

12 h 20 min

Crème dessert au gianduja

4 h 15 min

Eton mess, fraises et rhubarbe

1 h 10 min

Granité melon et pastèque

3 h 10 min

Pudding de chia au lait de coco, kaki et ananas

6 h 10 min

Sundae au coulis de fruits rouges

13 h

Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

12 h 50 min

Pannacotta au chocolat en deux textures

3 h 20 min

Blanc-manger à la banane

3 h 15 min

Afișare toate