Lotte à la provençale

Lotte à la provençale

4.6 289 evaluări

Prep 5 min.

Total 50 min.

4 portions

Ingrediente

2 gousses d'ail
5 brins de persil frais
200 g d'oignons coupés en deux
30 g d'huile d'olive
500 g de tomates coupées en quatre (5 tomates environ)
200 g de vin blanc sec
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 bulbe de fenouil émincé finement
4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes (450-500 g environ)
800 g de pommes de terre détaillées en dés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 28 g

Calorii 1594 kJ / 377 kcal

Grăsimi 9.5 g

Carbohidrați 41 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Autour du poisson 11 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle

55 Min

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

1 Std.

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

1 Std.

Dorade royale à l'huile épicée

25 Min

Limande-sole meunière et fondue de poireaux

45 Min

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45 Min

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

45 Min

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

50 Min

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1 Std. 25 Min

Gratin de lieu et de poireaux au cheddar

45 Min

Filets de colin, purée de haricots plats

35 Min

Cocotte de poisson gratinée aux champignons

1 Std.

Afișare toate