Polenta aux champignons et à la mozzarella

Polenta aux champignons et à la mozzarella

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Prep 10 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

40 g d'échalotes
20 g de beurre
20 g d'huile d'olive
10 g de persil frais
300 g de champignons sauvages variés surgelés

300 g de champignons sauvages variés en bocal
du sel
du poivre moulu
800 g d'eau
1 c. à café rase de sel
250 g de lait
175 g de polenta
130 g de mozzarella râpée

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 12 g

Calorii 1563 kJ / 374 kcal

Grăsimi 18 g

Carbohidrați 38 g

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Larousse Petits plats du soir - Pâtes, riz et polenta Vol.II 11 rețete
Franța

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