Dos d'églefin et purée de petits pois

Dos d'églefin et purée de petits pois

4.2 39 evaluare

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

4 dos d'églefin de 150 g chacun, frais ou décongelés et épongés
sel
poivre moulu
4 c. à soupe d'huile neutre
120 g d'eau
1 échalote pelée et coupée en deux
500 g de petits pois surgelés
30 g de beurre
4 portions de fromage fondu à tartiner, type La Vache-qui-rit® ou Kiri®

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 34 g

Calorii 1622 kJ / 389 kcal

Grăsimi 22 g

Carbohidrați 11 g

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Franța

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