Brandade de morue et persillade

Brandade de morue et persillade

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Prep 10 min.

Total 50 min.

4 portions

Ingrediente

40 g de pain rassis en cubes
1 gousse d'ail
15 g de persil frais
4 c. à soupe d'huile d'olive
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée en dés de 2 cm
300 g de morue dessalée "prête à l'emploi"
200 g de lait
50 g de crème liquide entière

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 39 g

Calorii 1875 kJ / 447 kcal

Grăsimi 17 g

Carbohidrați 32 g

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Franța

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