Shallot Tarte Tatin

Shallot Tarte Tatin

4.4 12 ratings

Prep 40 min.

Total 2h

4 slices

Ingrediente

Puff Pastry

unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
100 g
plain flour plus extra for dusting
100 g
water ice cold
40 g
fine sea salt
¼ tsp

Tarte Tatin

round shallots unpeeled
680 g
water boiling, for soaking
unsalted butter
2 Tbsp
olive oil
1 Tbsp
balsamic vinegar
2 Tbsp
honey
2 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
fresh thyme leaves plus extra for garnishing
2 sprigs
ground black pepper
2 pinches

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 380 mg

Proteine 5 g

Calorii 1842 kJ / 443 kcal

Grăsimi 31 g

Grăsimi saturate 18 g

Carbohidrați 33 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Savoury 58 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pizza Margherita

2h 10 min.

Calzone Napoletano

1h 40 min.

Baby-friendly Cheesy Broccoli Biscuits

35 min.

Tomato Pie

3h

Cheesy Garlic Breadsticks

1h 30 min.

Moroccan Chickpea and Halloumi Pie

1h 5 min.

Chicken and Pear Pie

2h 40 min.

Blue Cheese and Rosemary Soda Bread

35 min.

Pizza Margherita

2h 10 min.

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

40 min.

Tomato Basil Chicken Quiche

1h

Crab Tart

2h 30 min.

Afișare toate