Shallot Tarte Tatin

Shallot Tarte Tatin

4.4 12 ratings

Prep 40 min.

Total 2h

4 slices

Ingrediente

Puff Pastry

unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
100 g
plain flour plus extra for dusting
100 g
water ice cold
40 g
fine sea salt
¼ tsp

Tarte Tatin

round shallots unpeeled
680 g
water boiling, for soaking
unsalted butter
2 Tbsp
olive oil
1 Tbsp
balsamic vinegar
2 Tbsp
honey
2 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
fresh thyme leaves plus extra for garnishing
2 sprigs
ground black pepper
2 pinches

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 380 mg

Proteine 5 g

Calorii 1842 kJ / 443 kcal

Grăsimi 31 g

Grăsimi saturate 18 g

Carbohidrați 33 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Savoury 58 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Garlic Lobster Ciabatta Pizza - Pizza ciabatta con aragosta all'aglio

11 h

Four Cheese Pizza

2 h 35 min

Vegetable Waffles

15 min

Seafood Pizza

2 h 45 min

Mini Pizzas

1 h 20 min

Happy Veggie Empanadas

1 h 10 min

Tomato Basil Chicken Quiche

1 h

English Muffins

3 h

Cheese Biscuits

30 min

Corn Fritters

20 min

Calzone Napoletano

1 h 40 min

Chicken and Sweetcorn Pizza Muffins

1 h 50 min

Afișare toate