Shallot Tarte Tatin

Shallot Tarte Tatin

4.4 12 ratings

Prep 40 min.

Total 2h

4 slices

Ingrediente

Puff Pastry

unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
100 g
plain flour plus extra for dusting
100 g
water ice cold
40 g
fine sea salt
¼ tsp

Tarte Tatin

round shallots unpeeled
680 g
water boiling, for soaking
unsalted butter
2 Tbsp
olive oil
1 Tbsp
balsamic vinegar
2 Tbsp
honey
2 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
fresh thyme leaves plus extra for garnishing
2 sprigs
ground black pepper
2 pinches

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 380 mg

Proteine 5 g

Calorii 1842 kJ / 443 kcal

Grăsimi 31 g

Grăsimi saturate 18 g

Carbohidrați 33 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Savoury 58 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Neapolitan Pizza

Neapolitan Pizza

9h

Potato Base Pizza

Potato Base Pizza

1h 5 min.

Seriously Seedy Crackers

Seriously Seedy Crackers

30 min.

Vegetable Cheese Muffins

Vegetable Cheese Muffins

35 min.

Christmas Cheese and Onion Quiche (UK)

Christmas Cheese and Onion Quiche (UK)

1h 45 min.

Tomato and Cream Cheese Tartlets

Tomato and Cream Cheese Tartlets

1h 55 min.

Sardine Empanada

Sardine Empanada

1h 40 min.

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tartlets

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tartlets

1h

Gluten-free Pizza

Gluten-free Pizza

30 min.

Egg Salad in Crispy Easter Nests

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1h

Creamy Feta Dip

Creamy Feta Dip

5 min.

Pizza Mummy

Pizza Mummy

1h 20 min.

Afișare toate