Shallot Tarte Tatin

Shallot Tarte Tatin

4.4 12 ratings

Prep 40 min.

Total 2h

4 slices

Ingrediente

Puff Pastry

unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
100 g
plain flour plus extra for dusting
100 g
water ice cold
40 g
fine sea salt
¼ tsp

Tarte Tatin

round shallots unpeeled
680 g
water boiling, for soaking
unsalted butter
2 Tbsp
olive oil
1 Tbsp
balsamic vinegar
2 Tbsp
honey
2 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
fresh thyme leaves plus extra for garnishing
2 sprigs
ground black pepper
2 pinches

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 380 mg

Proteine 5 g

Calorii 1842 kJ / 443 kcal

Grăsimi 31 g

Grăsimi saturate 18 g

Carbohidrați 33 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Savoury 58 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crab Tart

2h 30 min.

Bacon and Sweetcorn Quiche

1h 40 min.

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

40 min.

Gluten-free Pizza Two Ways

2h 45 min.

Hidden Veg Sausage Rolls

3h 45 min.

Happy Veggie Empanadas

1h 10 min.

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

1h 20 min.

Seriously Seedy Crackers

30 min.

English Muffins

3h

Chicken, Wild Mushroom and Cider Pie

2h 30 min.

Pizza Pinwheels

1h 30 min.

Salmon and Vegetable Egg Muffins

45 min.

Afișare toate