Shallot Tarte Tatin

Shallot Tarte Tatin

4.4 12 evaluare

Prep 40 min.

Total 2h

4 slices

Ingrediente

Puff Pastry

unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
100 g
plain flour plus extra for dusting
100 g
water ice cold
40 g
fine sea salt
¼ tsp

Tarte Tatin

round shallots unpeeled
680 g
water boiling, for soaking
unsalted butter
2 Tbsp
olive oil
1 Tbsp
balsamic vinegar
2 Tbsp
honey
2 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
fresh thyme leaves plus extra for garnishing
2 sprigs
ground black pepper
2 pinches

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 380 mg

Proteine 5 g

Calorii 1842 kJ / 443 kcal

Grăsimi 31 g

Grăsimi saturate 18 g

Carbohidrați 33 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Savoury 58 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sausage Rolls

Sausage Rolls

1h 10 min.

Smoked Salmon and Leek Quiche

Smoked Salmon and Leek Quiche

1h 20 min.

Crab Tart

Crab Tart

2h 30 min.

Full English Breakfast Popover

Full English Breakfast Popover

35 min.

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

55 min.

Onion Focaccia

Onion Focaccia

3h 20 min.

Calzone Napoletano

Calzone Napoletano

1h 40 min.

Veggie Rolls

Veggie Rolls

45 min.

White Bread

White Bread

3h

Fig, Roquefort and Prosciutto Tart

Fig, Roquefort and Prosciutto Tart

1h 30 min.

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tartlets

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tartlets

1h

Stilton and Walnut Biscuits with Roasted Garlic Jam

Stilton and Walnut Biscuits with Roasted Garlic Jam

4h

Afișare toate