Stroganoff Strudel

Stroganoff Strudel

4.1 11 evaluare

Prep 45 min.

Total 1h 40 min.

8 slices

Ingrediente

Strudel Pastry

water
120 g
plain flour plus extra for dusting
250 g
vegetable oil
20 g
fine sea salt
1 pinch

Filling

fresh parsley leaves only
3 sprigs
sliced wholemeal bread torn in pieces
100 g
lemon thin peelings of skin only
½
beef fillet steaks (approx. 400 g total)
2
hot paprika
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
unsalted butter diced
20 g
fresh button mushrooms sliced (5 mm)
400 g
garlic cloves
2
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
English mustard powder
1 Tbsp
shallots halved
80 g
olive oil plus 1 Tbsp for frying
15 g

Assembly

egg yolks from large eggs, lightly beaten
2
sour cream
80 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 350 mg

Proteine 18 g

Calorii 1403 kJ / 335 kcal

Grăsimi 15 g

Grăsimi saturate 5 g

Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Savoury 58 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Char Siu Pastries

Char Siu Pastries

6 Std. 10 Min

Christmas Dinner Sausage Rolls

Christmas Dinner Sausage Rolls

1 Std. 10 Min

Vegetarian Sausage Rolls

Vegetarian Sausage Rolls

40 Min

Creamy Feta Dip

Creamy Feta Dip

5 Min

Sausage Rolls

Sausage Rolls

1 Std. 10 Min

Emmental Gougères

Emmental Gougères

50 Min

Seafood Pizza

Seafood Pizza

2 Std. 45 Min

Sumac-spiced Houmous

Sumac-spiced Houmous

5 Min

Garlic and Thyme Crackers

Garlic and Thyme Crackers

1 Std. 10 Min

Smoked Salmon and Leek Quiche

Smoked Salmon and Leek Quiche

1 Std. 20 Min

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

2 Std.

Baby-friendly Cheesy Broccoli Biscuits

Baby-friendly Cheesy Broccoli Biscuits

35 Min

Afișare toate