Stroganoff Strudel

Stroganoff Strudel

4.1 12 ratings

Prep 45 min.

Total 1h 40 min.

8 slices

Ingrediente

Strudel Pastry

water
120 g
plain flour plus extra for dusting
250 g
vegetable oil
20 g
fine sea salt
1 pinch

Filling

fresh parsley leaves only
3 sprigs
sliced wholemeal bread torn in pieces
100 g
lemon thin peelings of skin only
½
beef fillet steaks (approx. 400 g total)
2
hot paprika
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
unsalted butter diced
20 g
fresh button mushrooms sliced (5 mm)
400 g
garlic cloves
2
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
English mustard powder
1 Tbsp
shallots halved
80 g
olive oil plus 1 Tbsp for frying
15 g

Assembly

egg yolks from large eggs, lightly beaten
2
sour cream
80 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 350 mg

Proteine 18 g

Calorii 1403 kJ / 335 kcal

Grăsimi 15 g

Grăsimi saturate 5 g

Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Savoury 58 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hidden Veg Sausage Rolls

3h 45 min.

Cheese and Bacon Pastries

35 min.

Mini Pizzas

1h 20 min.

Prosciutto and Mushroom Pizza

2h 45 min.

Chipotle Chilli Beef Cobbler

2h 10 min.

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

1h 20 min.

Glamorgan Sausages

50 min.

Baby-friendly Cheesy Broccoli Biscuits

35 min.

Mediterranean Chicken Pie

50 min.

White Bread

3h

Neapolitan Pizza

9h

Blue Cheese and Rosemary Soda Bread

35 min.

Afișare toate