Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Strudel Pastry
- 120 g water
- 250 g plain flour, plus extra for dusting
- 20 g vegetable oil
- 1 pinch fine sea salt
Filling
- 3 sprigs fresh parsley, leaves only
- 100 g sliced wholemeal bread, torn in pieces
- ½ lemon, thin peelings of skin only
- 2 beef fillet steaks (approx. 400 g total)
- 1 tsp hot paprika
- ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 20 g unsalted butter, diced
- 400 g fresh button mushrooms, sliced (5 mm)
- 2 garlic cloves
- ½ beef stock cube (for 0.5 l), crumbled
- 1 Tbsp English mustard powder
- 80 g shallots, halved
- 15 g olive oil, plus 1 Tbsp for frying
Assembly
- 2 egg yolks, from large eggs, lightly beaten
- 80 g sour cream
- Valori nutritive
- per 1 slice
- Calorii
- 1403 kJ / 335 kcal
- Proteine
- 18 g
- Carbohidrați
- 31 g
- Grăsimi
- 15 g
- Grăsimi saturate
- 5 g
- Sodiu
- 350 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSeriously Seedy Crackers
30 Min
Cornish Pasty
1 Std. 30 Min
White Bread
3 Std.
Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart
1h 10min
Stilton and Walnut Biscuits with Roasted Garlic Jam
4 Std.
Sumac-spiced Houmous
5min
Marmite® and Cheese Muffins
45 Min
Christmas Cheese and Onion Quiche (UK)
1 Std. 45 Min
Savoury Apero Stars
40 Min
Mediterranean Chicken Pie
50 Min
Feta and Herb Muffins
35 Min
Tomato and Cream Cheese Tartlets
1h 55min