Stroganoff Strudel

Stroganoff Strudel

4.1 12 ratings

Prep 45 min.

Total 1h 40 min.

8 slices

Ingrediente

Strudel Pastry

water
120 g
plain flour plus extra for dusting
250 g
vegetable oil
20 g
fine sea salt
1 pinch

Filling

fresh parsley leaves only
3 sprigs
sliced wholemeal bread torn in pieces
100 g
lemon thin peelings of skin only
½
beef fillet steaks (approx. 400 g total)
2
hot paprika
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
unsalted butter diced
20 g
fresh button mushrooms sliced (5 mm)
400 g
garlic cloves
2
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
English mustard powder
1 Tbsp
shallots halved
80 g
olive oil plus 1 Tbsp for frying
15 g

Assembly

egg yolks from large eggs, lightly beaten
2
sour cream
80 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 350 mg

Proteine 18 g

Calorii 1403 kJ / 335 kcal

Grăsimi 15 g

Grăsimi saturate 5 g

Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Savoury 58 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crab Tart

2h 30 min.

Bacon and Sweetcorn Quiche

1h 40 min.

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

40 min.

Gluten-free Pizza Two Ways

2h 45 min.

Hidden Veg Sausage Rolls

3h 45 min.

Happy Veggie Empanadas

1h 10 min.

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

1h 20 min.

Seriously Seedy Crackers

30 min.

English Muffins

3h

Chicken, Wild Mushroom and Cider Pie

2h 30 min.

Pizza Pinwheels

1h 30 min.

Salmon and Vegetable Egg Muffins

45 min.

Afișare toate