Spitzkohl-Käse-Spätzle
TM5 TM31 TM6

Spitzkohl-Käse-Spätzle

4.1 (89 evaluări)

Ingrediente

  • 450 g rote Paprika, geviertelt
  • 500 g Dinkelmehl Type 630
  • 5 Eier (Kl. M)
  • 20 g Öl
  • 150 g Milch
  • 2 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
  • 3 Prisen Muskat
  • 1 Brötchen vom Vortag, in Stücken
  • 150 g Appenzeller, alt , in Stücken
  • 150 g Gruyère, in Stücken
  • 300 g Zwiebeln, halbiert
  • 400 g Spitzkohl, in Stücken
  • 10 g Butter
  • 1 TL Kümmel
  • ½ TL Paprika edelsüß
  • Wasser zum Kochen und zum Abschrecken
  • 50 g Sahne
  • ½ TL Pfeffer

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
2874 kJ / 687 kcal
Proteine
33 g
Carbohidrați
70 g
Grăsimi
27 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate