Versiuni compatibile
Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 5 tranches de pain de mie blanc
- 500 g d'eau
- 6 œufs de ferme
- 150 g de feuilles de blettes
- 50 g de persil frais
- 2 gousses d'ail
- 4 glaçons (pour fixer la chlorophylle)
- 40 g de beurre
- huile de friture
- 70 g de farine de riz
- 2 blancs d'œufs battus
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2013 kJ / 485 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carbohidrați
- 24 g
- Grăsimi
- 38 g
- Fibre
- 2 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Fondue savoyarde
25 min
Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1h
Tartiflette
1h 15 min
Œuf poché sauce meurette
1h
Fondue suisse moitié-moitié
30min
Courge spaghetti façon carbonara
1h 15 min
Œufs brouillés aux asperges et au bacon
40min
Chou rouge aux raisins secs et chorizo
35 Min
Mini-burgers au poulet
3h
Gnocchis à la carbonara
15min
Quenelles de brochet, riz à paëlla et tomate
40min
Polenta, oignons confits et chèvre doux
40min