Pastinaken-Porreesuppe mit Walnusscroûtons
TM5 TM6

Pastinaken-Porreesuppe mit Walnusscroûtons

4.0 (65 evaluări)

Ingrediente

  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Olivenöl
  • 250 g Pastinaken, geschält, in Stücken
  • 150 g Porree, nur das Weiße, in Stücken (2 cm)
  • 700 g Wasser
  • 200 g Sahne
  • 1 TL Senf
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ¾ TL Salz
  • ½ Prisen Pfeffer
  • Walnussöl zum Anbraten
  • 2 Roggenbrötchen (ca. 100 g), in Würfeln (1 cm)

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1631 kJ / 393 kcal
Proteine
6 g
Carbohidrați
25 g
Grăsimi
29 g
Fibre
4.1 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate